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好久沒有動手做囉!! 這一天心血來潮 買了一堆的材料
終於要試我第一次的饅頭 但工具不是太齊全 結果......
也不知道在急什麼 其實沒經驗 就網路敲一敲就自己嘗試
但我似乎桿的不夠平 網路照片看起來很平 然後我就捲捲捲~
一顆顆準備做最後發酵 就要蒸熟它囉
要是成品長這樣 可能就好看多了
dumn~~
因為我是用鐵鍋去蒸 加上沒有另外加工我的鍋蓋
導致水蒸氣讓饅頭的皮膚變皺巴巴 敗筆1
可可粉 因為當時腦筋秀逗 竟然搞錯比例
造成巧克力部份苦味明顯 敗筆2
yaya說 鮮奶部份好吃多了@@"
還不如全部白饅頭 還可以加蛋
下次再來嘗試一下黑糖饅頭 還要改變一下我的整型 噗>"<
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